Les échos de l'Écho

La carotte à Moreau prise pour une autre!

Par Françoise de Montigny-Pelletier le .

Oui, la  « carotte à Moreau » ou cicutaire maculée est bel et bien la plante la plus toxique parmi les plantes indigènes du Canada… si on la mange! Son odeur et sa forme peuvent faire en sorte qu’on la confonde avec la carotte sauvage, elle, bien comestible…

Attention aux animaux trop curieux ou mal informés! Mais, cette fausse carotte n’est pas la berce du Caucase, elle n’est pas dangereuse au toucher, ne brûle pas la peau et est beaucoup moins haute que la nouvelle colonisatrice importée d’un autre continent et repérée sur la rive nord du fleuve. Le feuillage de la cicutaire est très dentelé alors que celui de la brûlante berce est moins découpé et  beaucoup plus large.